0574-62535963
仲夏时节，柘城县惠济乡莲旺牧业的牛舍里，西门塔尔牛正悠闲咀嚼着青贮饲料，养殖场区闻不到刺鼻异味——经过微生物自然发酵，牛粪正悄悄转化为有机肥。
“1.2万头母牛，喂料俩人管，粪污变宝贝。”企业负责人刘文明的话，道出了柘城生态养牛的门道，“饮食结构上，营养均衡，精准控制，比传统养殖提前出栏近两个月，单头节约成本约3000元。”
河南柘城，这个豫东平原上的农业县，正以牛为“媒”，编织出一条“养殖——加工——循环”的绿色产业链。如今，13.25万头的肉牛存出栏量背后，是年产值55亿元的产业集群，牛产业已然成为当地的特色招牌、绿色引擎和富民支柱。
走进慈圣镇，“豫东肉牛强镇”的标牌格外醒目。这个曾以传统种植为主的乡镇，如今存栏肉牛1.88万头，年产值达3.5亿元，获评“国家级农业产业强镇”。
在万犇牧业的标准化牛舍里，负责人刘志勇打趣道：“我们的牛吃的是营养餐，喝的是纯净水，前院是清爽洁净的‘餐厅’，后院是自由开阔的‘运动场’，舒服着呢！”
曾经，柘城养牛是“散兵游勇”，天博体育赛事分析规模小、技术差、效益低，不仅扛不住市场风浪，牛粪还把农村环境折腾得够呛。如今，莲旺牧业、万犇牧业等10家大型繁育基地“挑大梁”，20家肉牛合作社串起散户，“龙头带基地、基地连农户”模式让产业活起来。莲旺成了河南最大的单体肉牛母牛繁育基地，柘牛农牧的安格斯母牛数量全省最多，“单打独斗”变成“抱团闯市场”。
产业链延伸更显魄力。投资24亿元的中原生态皮革产业园，把牛皮“变”成汽车内饰、真皮箱包；嘉豫屠宰项目日宰300头牛，恒远交易市场剑指年交易20万头……从卖活牛到卖深加工产品，柘城完成产业“三级跳”，牛产业越做越“牛”！
“以前牛舍苍蝇乱飞、臭气熏天，几天不清理就没法待；现在生物发酵把牛粪变肥料，两三年清一次，牛少生病，环境也好了！”莲旺牧业负责人刘文明说起这几年的变化，满是感慨。
生态养殖不仅让企业省心，也让养殖户得利。慈圣镇南村村民张建军家50头牛的粪便，通过“牛粪换饲料”模式，既成了有机肥，又能折算成饲料抵账，“变废为宝”就在循环里。
柘城的“生态账”越算越活，年处理10万吨牛粪产有机肥，反哺8万亩“粮改饲”农田，形成“秸秆喂牛、牛粪肥田、粮食养牛”闭环。
同时，柘城县大力引进人才，中国农业大学团队常驻柘城，中英肉牛营养创新中心、中原肉牛胚胎技术研发中心相继落地，美兰生物的48条疫苗生产线则为产业筑牢安全屏障。
“从胚胎繁育到疫病防控，全链条科技护航，我们的牛肉能追溯到每一头牛的‘身份证’。”柘城县农业农村局有关负责人表示。
“以前欠债15万，现在年赚20万！”张建军的逆袭，是柘城牛产业富民的缩影。2018年靠扶贫贷款买5头牛托管分红，2021年建家庭农场，如今存栏50头牛还带动17户致富，大女儿更考上河南农大畜牧专业，就等学成“接棒”。
在柘城，像张建军这样的故事还有很多。莲旺牧业的员工单明贵，曾是建档立卡贫困户，边打工边学习，如今正筹备着创业。这家企业常年吸纳100多名农民务工，其中脱贫户40多人、留守妇女30多人。数据显示，全县肉牛产业链带动1.42万名脱贫户、监测户稳定增收，2016年至2024年，农民人均可支配收入从9200元增至16772元。
“空心村”也活了！慈圣镇杨庄村曾有15户外迁，如今12户返乡养牛，存栏从10余头涨到200多头，昔日闲置的祖宅旁，新盖的牛舍里不时传来“哞哞”声成了乡村振兴的“新旋律”。
中原生态皮革产业园里，牛皮已经成为汽车内饰的重要组成部分；恒远交易市场建设正酣；万犇牧业试验田里，牛粪肥种植的青贮玉米长势喜人……
从“卖牛肉”到“树品牌”，从“污染源”到“生态优”，柘城牵着牛鼻子、蹚出振兴路，赶着牛儿奔向“产业兴、乡村美、百姓富”的康庄大道，让“绿色牧歌”越唱越响！（石国庆、王玉兴、程明辉）
换上洁净服，套上鞋套，全方位除尘……走进中原关键金属实验室的超高纯镓、铟、硒材料中试生产线项目无尘车间，一台台高真空提纯设备映入眼帘，研究人员正在进行调试。中原关键金属实验室由郑州大学与河南省三门峡市联合组建，实验室总部设在郑州大学，在三门峡市设立中试基地。…
作为农业大省和主要粮食调出省，河南省承担着保障国家粮食安全的重要任务。今春以来，河南持续高温少雨，旱情对粮食生产造成一定影响。…
人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们
人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
服务热线
